《青海面匠》纪录片立项：三代面匠心路再现
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《青海面匠：一部展现青海地域文化与拉面历史的纪录片》
在广袤的中国西部，有一片充满魅力的土地——青海。这里不仅有壮丽的自然风光，还有着独特而丰富的地域文化，而拉面就是其中一张耀眼的名片。

纪录片《青海面匠》便将镜头聚焦于此，带我们走进青海面匠的世界。
影片由黄钧妍担任编剧，备案单位为青海出版传媒集团有限公司，并且此前已在青海化隆开机。它以青海广阔的地域和拉面丰富的历史为背景，巧妙地分为四个章节。
在影片中，我们可以看到以家庭为核心单元所展现出的三代面匠人的生活。他们生活在不同的时代，面临着不同的挑战，但都有着对拉面技艺的执着追求和传承。从老一辈面匠人的艰辛创业，到年轻一代面匠人的创新与突破，影片生动地再现了他们在各个生活舞台上的不懈奋斗与心路历程。
通过多样化的场域交织串联，我们仿佛跟随面匠们的脚步，走进了青海的大街小巷、拉面馆后厨，感受着他们的喜怒哀乐。青海拉面那兼容并蓄的风味，既有北方菜的清新鲜美，又融合了川菜的麻辣鲜香与江浙菜的甘甜细腻，这背后离不开一代代面匠的努力与创新。
这部纪录片不仅仅是关于拉面的故事，更是关于青海这片土地、关于那些默默耕耘的面匠们的故事。它展现了青海的地理环境如何孕育出独特的拉面文化，以及面匠们如何在这片土地上挥洒汗水，创造出属于自己的人生篇章。
在“新时代河湟文化人文影像纪录创作座谈会”上，各方人士共同见证了《青海面匠》的启动与开机拍摄。主创团队深入挖掘最具代表性和人文情怀的面匠故事，通过他们坚韧不拔的创业历程，传递出青海拉面背后那份不屈不挠的精神力量。为了呈现最真实、最动人的故事，他们进行了大量细致的调研与走访，积累了宝贵的一手资料。
自上世纪八十年代末以来，化隆人民凭借着艰苦奋斗、勇闯天下的拼搏精神，在改革开放的时代大潮中，打造出了“拉面之乡”的金字招牌。三十多年间，在党和政府的关心支持下，化隆人民在西部地区创造了群体脱贫致富的经济奇迹。而《青海面匠》的拍摄，无疑将进一步聚焦青海拉面的历史底蕴，让更多人了解这片土地上的故事。
总之，《青海面匠》是一部充满诚意和温度的纪录片，它通过三代面匠人的故事，展现了青海地域文化和拉面历史的独特魅力，让我们对这片土地和这里的人们有了更深刻的认识和理解。